Bắp Mỹ Hạt được trồng và phát triển rộng ở khắp nơi trên thế giới
Bắp Mỹ còn có các tên gọi khác là ngô ngọt hay bắp ngọt. Ở Châu Mỹ thì đây là cây lương thực được gieo trồng nhiều nhất và đã có các giống bắp lai ghép cho năng suất cực kỳ cao. Khoảng những năm 1990, loại bắp này đã du nhập vào nước ta rồi sau đó phát triển rộng rãi đến ngày hôm nay. Đặc biệt, nó đã mang đến lợi ích kinh tế cho rất nhiều bà con nông dân, giúp họ thoát nghèo, đồng thời, cung cấp được lượng Bắp Mỹ lớn đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân.
USDA – Tổ chức Dinh dưỡng thế giới đã có công trình nghiên cứu và phân tích các thành phần dinh dưỡng trong Bắp Mỹ Hạt. Theo đó, trong loại ngô ngọt này có chứa đa dạng các khoáng chất và vitamin như protein, calo, carbonhydrate, đồng, sắt, selen, kẽm, niacin, A, E, C, B3, B1, thiamine…
Ngoài ra, trong Bắp Mỹ Hạt còn chứa cellulose, chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Có thể nói đây là một loại ngũ cốc giàu dưỡng chất, hương vị lại thơm ngon, dễ ăn, dễ chế biến, cùng với màu sắc đẹp mang đến sự bắt mắt, hấp dẫn hơn rất nhiều cho món ăn.
Bắp Mỹ Hạt giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau nhức xương khớp cực tốt
Do rất dồi dào các dưỡng chất, vitamin hữu ích như đã trình bày ở trên nên Bắp Mỹ Hạt có thể mang đến những lợi ích sức khỏe như sau:
-
Mang đến nguồn năng lượng dồi dào nhờ vào lượng calo lớn
-
Là một thực phẩm giúp hỗ trợ tăng cân tốt cho các trẻ em bị suy dinh dưỡng
-
Rất có lợi cho tiêu hóa và đường ruột, giúp đẩy lùi bệnh táo bón
-
Chống oxy hóa, chống lão hóa, ngừa ung thư
-
Cải thiện trí nhớ, tăng cường các chức năng của não bộ
-
Giúp mắt sáng và khỏe hơn
-
Giúp da thêm mịn màng, hồng hào, ngăn chặn các dấu vết tuổi tác trên làn da
-
Bảo vệ cơ thể tránh xa các bệnh lý về viêm nhiễm
-
Tăng cường sức khỏe trái tim, giảm nguy cơ về các bệnh lý như đột quỵ, đau tim, tắc nghẽn động mạch
-
Hạn chế tình trạng tăng huyết áp
-
Hỗ trợ tạo tế bào hồng cầu mới, rất tốt cho những người bị thiếu máu hoặc có nguy cơ bị thiếu máu
-
Cân bằng cholesterol trong cơ thể, ngăn không cho lượng cholesterol vượt mức cho phép
-
Hỗ trợ tốt cho những người thường xuyên bị đau nhức xương khớp
-
Tốt cho người bệnh Alzheimer do trong ngô ngọt có chứa nhiều Thymine